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田間到餐桌,配送領鮮到

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食材配送:食材配送需要注意什么

时间:2021-04-24     【转载】   阅读

隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,越來越多的公司也愿意為員工尋求更多的利益。許多公司開設了員工食堂,一是提高員工的積極性,二是使員工飲食健康,安全。開設食堂的公司大多是大型公司,對新鮮蔬菜的配送要求較高,那么食材配送公司如何保證日常生活中食堂食材配送呢? 下面我們從幾點分析。


  1.食材配送公司需要充分了解蔬菜保鮮品種

  由于該公司的食堂每天供應早餐,午餐和晚餐,因此需要大量購買新鮮的水果和蔬菜,因此需要特殊的買家進行購買。蔬菜種類很多。日常蔬菜包括生菜,蔬菜,胡蘿卜和蘑菇。這些新鮮產(chǎn)品的每日需求量很大。因此,在生鮮食品的管理中,需要多個冷凍庫進行保管,特別是在溫度高的情況下,生鮮食品容易腐爛變質。因此,有必要對水果和蔬菜進行分類并將其存儲在冰箱中。同時,應在冰箱中設置不同的溫度,每種蔬菜都有合適的儲存溫度,這有利于保鮮,并防止蔬菜失水或變質。

  2.食材配送公司需要有配送軟件

  傳統(tǒng)的公司食堂手動記錄每日的購買,分類和使用情況。每天都有大量的采購,分類的數(shù)量也非常大,而且大量的紙張不僅不利于管理,而且增加了勞動負擔,所以大多數(shù)食材配送公司都會有專業(yè)的新鮮食品經(jīng)銷軟件。該軟件不僅可以幫助公司管理庫存,還可以為分銷商提供最佳途徑,以確保公司食堂能迅速收到新鮮蔬菜。

  3.食材配送公司需要建立自己的冷鏈運輸系統(tǒng)

  食材配送公司想要更好和更專業(yè)的發(fā)展,則應使用自己的物流和分銷。 許多小公司選擇第三方冷鏈物流,這會影響食品原料的新鮮度,而未新鮮的蔬菜和水果可能會給員工造成身體上的困擾。為了消除這些問題,公司可以建立自己的冷鏈運輸系統(tǒng)。冷鏈是新鮮食品分配中關鍵的部分,可以大程度地保證新鮮食品的新鮮度。配備智能生鮮食品配送軟件的冷鏈運輸系統(tǒng)可以幫助企業(yè)快速輕松地解決現(xiàn)有的冷鏈配送問題,加快整個生鮮食品配送速度,提高配送效率。


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